Il Biltong è uno snack di carne secca originario del Sudafrica, ricco di proteine e privo di zuccheri aggiunti.
Il nostro Biltong nasce in Sudafrica, dai migliori tagli di carne di struzzo. Ogni pezzo viene marinato con una miscela esclusiva di spezie africane e poi essiccato lentamente, per preservare il gusto autentico e tutte le sue proprietà nutritive, senza ricorrere a coloranti o aromi artificiali. A differenza del jerky, il Biltong non viene cotto né affumicato, risultando più morbido e meno gommoso.
Qina Biltong è ricco di proteine e povero di grassi, ideale per chi cerca uno spuntino sano e nutriente. È un’alternativa superiore agli snack meno salutari e, grazie alla carne di struzzo, offre un contenuto più alto di Omega-3 e ferro rispetto ad altre carni secche.
Assolutamente sì, il Biltong di Qina, con il suo alto contenuto di proteine, è perfetto per mantenere stabili i livelli proteici durante la giornata. È lo spuntino ideale per chi ha uno stile di vita attivo o pratica sport, offrendo energia e nutrimento quando ne hai più bisogno.
No, il Biltong è un prodotto senza glutine.
Per mantenere tutta la freschezza del nostro Biltong, le confezioni di carne secca devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, consigliamo di consumare il prodotto entro pochi giorni. La confezione chiusa si mantiene fino a 12 mesi fuori dal frigo.
Quel piccolo sacchetto bianco è un assorbitore di ossigeno a base di ossido di ferro. È lì per proteggere la freschezza del nostro Biltong, evitando la formazione di muffe e preservando tutte le sue proprietà nutritive. Ricorda: non è commestibile.
Troverai l’elenco completo degli ingredienti per ogni prodotto direttamente sulla pagina del nostro sito. Assicurati di controllare le informazioni prima di gustare il nostro Biltong.
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Qina è il solo e unico biltong proveniente dal Sudafrica, luogo dove originariamente nasce e dove oggi gli animali sono allevati all’aperto, secondo un rigido protocollo di welfare.
Ed è l’unico preparato con carne di struzzo, cosa che lo rende molto peculiare: è una carne rossa (come il manzo, saporita) ma con i vantaggi delle carni bianche (come il tacchino). Il jerky – oltre ad essere condito molto spesso con aggiunta di zuccheri o salse – viene tradizionalmente trattato a temperature maggiori, cosa che lo priva di aroma, consistenza e proprietà.
Qina sliced puó essere inserito in molte ricette; ancora di più Qina powder. Entrambi arricchiscono sapore e nutrimento. Insalate, uova e pizza sono solo alcuni esempi.